Zayıflarken artık tam yağlı yoğurdu tercih edin
Kilo kontrolü sırasında birçoğumuz yağlı olduğu gerekçesiyle yoğurdun ve sütün az yağlı olanını tercih ederiz. Ancak son yıllarda Ispanya’da 8500 kişi üzerinde yedi yıl süren bir araştırmada, tam yağlı yoğurdun az yağlı yoğurda göre daha iyi zayıflattığı ortaya çıkmıştır.
Tam yağlı yoğurt yiyerek zayıflamanın metabolizma üzerine olan etkileri şunlardır:
★ Yoğurt, içerdiği süt şekeri olan laktoz sayesinde yemekten sonra olan tatlı ihtiyacını azaltır.
★ Yüksek protein içeriği nedeniyle daha uzun süre tok tutar.
★ Tam yağlı yoğurdun içerdiği yağ sayesinde mide boşalma zamanı uzar ve kişinin acıkma duygusu azalır. Kişi az yağlı yoğurt yediğinde mide boşalma zamanı daha kısa olur ve daha çabuk acıkır.
★ Yoğurdun içerdiği iyi bakteriler sayesinde, bağırsak florası iyileşir ve bağışıklık sistemi üzerine olumlu etkiler ortaya çıkar.
★ Çok iyi bir kalsiyum kaynağı olan sütün bu açıdan damar üzerine koruyucu etkisiyle birlikte metabolizmayı hızlandırıcı etkisi birleşir ve zayıflama sürecini hızlandırırken damarları iyileştirir. Kalsiyum aynı zamanda kemikler üzerinde de koruyucu etkiye sahiptir.
★ İçerdiği konjuge linoleik asit bel çevresi yağlarının tam bir düşmanıdır.
★ Yoğurt, aynı anda üç temel besin bileşeni olan protein, yağ ve karbonhidrat içeren yegâne besinlerden biridir. Yani sadece yoğurt tüketmek bile beslenme açısından üç temel besin bileşenini vücuda kazandırır.
★ Yoğurt, demir emilimini azaltabilir. Kansızlığı olanların ana öğün
yerine ara öğünde yoğurdu tercih etmesi daha doğrudur.
★ Eğer kansızlığınız yoksa her yemekten sonra 1 su bardağı tam yağlı ev yapımı yoğurt yemeyi alışkanlık haline getirin ki, zayıflama süreciniz hızlansın, damarlarınız korunsun, kemikleriniz güçlensin, bağırsaklarınız çalışsın, bağışıklığınız güçlensin.