Ramazan ayında sahur, gün boyu enerjinizi korumak ve sağlıklı bir oruç geçirmek için çok önemlidir. Ancak bazı yiyecek ve içecekler sahurda tüketildiğinde hem sağlığı olumsuz etkileyebilir hem de gün boyunca yorgunluk ve sindirim problemlerine yol açabilir. İşte doktorların uyardığı sahurda asla tüketmemeniz gereken besinler ve yerine sağlıklı alternatifler.
1. Aşırı Tuzlu Gıdalar
Tuzlu yiyecekler (turşu, salamura, cips) vücutta su tutulmasına ve gün içinde susuzluk hissinin artmasına neden olur. Doktorlar, sahurda tuz tüketimini sınırlamanın çok önemli olduğunu belirtiyor.
2. Ağır ve Yağlı Yemekler
Kızartma, fast food veya aşırı yağlı yemekler sahurda mideyi zorlar, sindirimi yavaşlatır ve gün boyunca yorgunluk hissi yaratır. Hafif ve dengeli beslenmek en doğru yaklaşımdır.
3. Şekerli Tatlılar ve Pastalar
Aşırı şeker tüketimi kan şekerinde ani yükselme ve düşüşlere yol açar, gün içinde enerji dalgalanmalarına sebep olur. Hurma veya kuru meyve gibi doğal şekerler tercih edilmelidir.
4. Kafeinli İçecekler
Kahve ve fazla çay, idrar söktürücü etki yaparak vücuttan su kaybına neden olabilir. Gün boyu susuzluk riskini artırdığı için sahurda kafeinli içecekler sınırlandırılmalıdır.
5. Gazlı ve Şekerli İçecekler
Soda ve gazlı şekerli içecekler mideyi şişirir ve sindirimi zorlaştırır. Ayrıca şeker içerikleri kan şekeri dalgalanmalarına sebep olur.
Sahurda Tüketilebilecek Sağlıklı Alternatifler
Protein kaynakları: Yumurta, yoğurt, süt, peynir
Kompleks karbonhidratlar: Tam tahıllı ekmek, yulaf, bulgur
Sağlıklı yağlar: Ceviz, badem, fındık, zeytinyağı
Lifli gıdalar: Sebze, meyve, kuru meyve (hurma, kayısı, incir)
Sıvı: Bol su ve şekersiz bitki çayları
Doktorların Önerileri
Sahuru atlamayın, küçük ama dengeli bir öğün tüketin
Tuz ve şeker miktarını kontrol edin
Kafein ve gazlı içecekleri sınırlayın
Yavaş yemek ve iyi çiğnemek sindirimi kolaylaştırır
Gün boyu enerjiyi dengelemek için protein, lif ve sağlıklı yağları birlikte tüketin
