HAVA DURUMU

- Hoşgeldiniz - Sitemizde 38 Kategoride 2764 İçerik Bulunuyor.

SON DAKİKA

Piri Piri Soslu Jumbo Karides Tarifi

30 Mart 2016 - 3.258 kez okunmuş
Ana Sayfa » Yemek Tarifleri»Piri Piri Soslu Jumbo Karides Tarifi
Piri Piri Soslu Jumbo Karides Tarifi Bill Marriol'tan imzalı, altın mühürlü diploma sahibi olan şef Fikret Özdemir ile Radisson Blu Hotel Levent'teyiz. Ömrünün üçte ikisini Portekiz'de geçirmiş olan meslektaşım ile Alman, Türk ve Portekiz mutfağı hakkında bol bol sohbet etme imkanı buldum. "Yemeği, hem göz hem mide alacak" diyen şefimiz tat kadar sunuma da çok önem veriyor ve doğallığı tercih ediyor. Özel Piri Piri Sosu ile hazırlanmış iki güzel yemek tarifini bizimle paylaşıyor.     Piri Piri Soslu Jumbo Karides Malzemeler: 4 adet jumbo karides 50 ml Komili Riviera Zeytinyağı 30 gr Maraş biberi 50 gr domates 30 gr kırmızı soğan 30 gr kereviz sapı 10 gr kişniş 30 gr pırasa 5 gr sarımsak 2 gr tuz 1 gr karabiber 100 gr baby patates Piri Piri Soslu Jumbo Karides Hazırlanışı: Patatesleri dilimleyip tuz ve karabiber ile lezzetlendirdikten sonra fırında pişirin. Maraş biberi, domates, kırmızı soğan. kereviz sapı, kişniş ve pırasayı concasse doğrayın. Jumbo karidesleri ayıklayıp temizleyin. Bir tavaya Komili Riviero Zeytinyağı koyun. Isındıktan sonra kereviz ve kırmızı soğanı ekleyin. Hafif sotelendikten sonra karidesleri ilave edin. Bir miktar daha soteleyin. Maraş biberi, domates ve sarımsağı ilave edin. Yaklaşık üç dakika daha soteleyip kişnişi ilave ettikten sonra karıştırın. Fırında pişirilen baby patateslerle birlikte servis tabağına alın. Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edin.

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

YORUMLAR

İlgili Terimler :

BENZER HABERLER

KÖŞE YAZARLARI

Tüm Yazarlar
TemaFabrika