Dana Yanaklı Ravioli Tarifi
Yolumuz Grand Tarabya Oteli’ne düşmüş, değerli şefimiz Selçuk Gönen’in mutfağından geçmişti. Bu bölümde hamur açmaktan korkmadan harika bir tarif verdi bize ustamız; Dana Yanaklı Ravioli. Kendisi sağ olsun bana şaka niyetine ayırdığı balık!’ çikolatanın dışında bir de Palamut Dolma yaparak…
Muhammara Tarifi
Mail of İstanbul, Aldar Restoran’ın şefi Uğur Gömeç ile birlikte mutfağa girdik. Aldar Restoran, Dünya mutfağını bize sunuyor. Orta doğu ve Türk mutfağının özel spesiyallerini bulabileceğimiz menülerinden evlerimizde yapabilecek bir menü belirledik. Ardından hoş sohbetiyle beni çıraklık dönemime götüren Uğur…
Avuç Büyüklüğüne Uygun Yorumlar
Karakter özelliklerinin belirlenmesinde en önemli faktörlerden biri de avuç büyüklüğüdür. Büyük Avuç İçi: Planlar yapmak ve bunları uygulamak konusunda çok başarılıdırlar. Sabırlı ve titizdirler. Büyük avuçlu insanlar kitleleri yönetecek güçte kişiler olduklarından toplumda önemli yerlere gelirler. Küçük…
Şekline Göre El Falı Yorumlama
Kare El: Kare şeklindeki el, kare şeklindeki parmaklar ve kare şeklindeki tırnaklardan oluşur. Bu tür ellerde başparmaklar büyüktür. Kare elli insanlar, her adımlarını mantıklarını kullanarak atarlar. Günlük hayatta ve iş hayatında çok becerikli ve pratiktirler. Çok hızlı düşünüp hızlı hareket…
Kuzu Etli Mutancana
1907 yılında Mısır’ın son hidivi (valisi) Abbas Hilmi Paşa tarafından yaptırılan Hidiv Kasrı 1984 yıl itibariyle restore edildi. Bir süre otel olarak hizmet veren Hidiv Kash 1996 yılı itibariyle İstanbul Büyükşehir Belediyesi kuruluşuna geçti. İstanbulun en büyük gül bahçelerinden oluşan…
Yaratıcılık Çizgisi
Hafif eğimli kısa dikey iki çizgiden oluşur. Serçe parmağı ve yüzük parmağının birleştiği yerden aşağı doğru uzanır. Yaratıcılık ve yenilikçi becerileri simgeler. Bu tür insanlar yazı, sanat ve mucitlik konusunda yeteneklidir.
İsyan Çizgisi
Kalp çizgisinin başlangıcında paralel yer alan kısa çizgidir. Tuttuğunu koparan ve azimli kişiliği simgeler.
Kaza Çizgisi
Orta parmağın tabanından başlayan ve Hayat çizgisine kadar gelen çizgidir. Başlangıç kısmı kalındır. Gittikçe incelen bir seyir izler. Kazaya eğimli olmaya işaret eder.
Sağlık Çizgisi
Serçe parmağın tabanından başlayıp Hayat çizgisinin sonuna doğru uzanan çizgidir. Çizgi kötü sağlık habercisidir. Hiç olmaması çok daha iyidir. Parçalara bölünmüş çizgi sindirim sistemi sorunlarına işaret eder. Zincir şeklindeki çizgiler, Solunum yoluyla ilgili sorunlar anlamına gelir. Eğer çizginin başlangıcında dairesel…
Fesleğenli Patates Püresi Üzerinde Izgara Somon Mantar Sos İle
Gorrion Hotel’in babacan şefi Sami Bolu ustanın yanındayım. Hem ustam hem eniştem olan Sami ustayla sohbetimizde, ölüm hariç her derde deva olan fakat genelikle poğaça ve böreğin dışında pek kullanılmayan çörek otunun Faydalarını dile getirdik. Bu kadar önemli olan bu…